6月16日，浙江杭州一名网友在网络平台发帖曝光自身外卖就餐遭遇，一份普通的早餐外卖出现卫生隐患，烧麦餐品中残留大量血迹，引发大众对餐饮食品安全的关注。事件经网络发酵后，相关部门介入调查，完整事发经过与处置结果对外公开。

事件发生在6月13日，这名消费者通过外卖平台，花费22.8元在杭州一家小吃店下单购买早餐烧麦。消费者正常食用数枚烧麦后，在剩余未食用的餐食底部，发现了清晰且明显的血迹，餐品卫生状况出现严重问题。

发现异常后，消费者立刻联系涉事小吃店客服沟通核实情况。门店客服亲口承认，餐品中残留的血迹来源于自身，但拒绝配合开展传染病相关检测，无法向消费者提供安全证明，打消对方的健康顾虑。

出于对自身健康安全的考量，消费者当即选择报警求助，同时前往医院做身体检查，为规避潜在的传染病感染风险，紧急服用了传染病阻断药物。消费者后续透露，涉事门店内仅有对接沟通的这名客服手部存在伤口，血迹源头可确定为该工作人员。

6月16日，该名消费者将完整的就餐遭遇与维权过程发布至网络，迅速引发舆论关注。6月17日，媒体记者尝试联系发帖当事人核实细节，未得到对方回复。众多网友根据外卖订单信息，辨认出涉事小吃店位于杭州西湖文化广场周边。

记者依据外卖平台公示的店铺联系方式致电涉事商家，门店接听人员对餐品带血一事予以全盘否认。随后记者就事件处置情况咨询辖区朝晖路派出所，工作人员表示，该起食品安全纠纷已移交市场监管部门专项处理。

辖区市场监管部门工作人员向记者通报了官方调查结果。工作人员确认，6月15日接到了消费者的相关投诉，投诉内容为6月13日在涉事小吃店购买的外卖烧麦餐品中发现血迹。执法人员第一时间前往涉事门店开展现场核查，排查餐品加工、出餐全流程，锁定了事件起因。

经现场调查核实，涉事门店一名工作人员手部出现划伤伤口，作业过程中，血液不慎滴入正在制作的烧麦餐品内，该工作人员专注于餐品制作，未及时察觉异常，最终导致带血餐品正常打包售出。

为消除消费者的健康顾虑，市场监管部门督促涉事工作人员完成相关检测，整理个人有效健康证件。涉事门店已将该名店员的完整检测报告以及正规健康证全部提交给当事消费者，主动配合后续处置工作。此次纠纷最终在监管部门的协调下，双方达成和解。